Frango no caldo de laranja que derrete na boca e tem sabor agridoce incrível

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele
• 1 pedaço de gengibre (1 cm)
• 3 dentes de alho
• ¼ de cebola
• ½ pimentão picado (vermelho e amarelo)
• 1 colher(sobremesa) de lemon pepper
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de mostarda
• 1 colher(sopa) de mel
• Suco de 2 laranjas
• Cheiro verde a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• Coloque as sobrecoxas numa vasilha, o alho amassado, o gengibre ralado, a cebola e o pimentão picados, o lemon pepper, o sal, a páprica defumada, a mostarda, op mel, o suco das laranjas e o cheiro verde.
• Misture tudo muito bem para incorporar e envolver os ingredientes e deixe o frango marinar por 30 minutos.
• Após esse tempo, coloque numa frigideira em fogo médio o azeite, deixe aquecer, coloque os pedaços de frango marinados e deixe dourar de ambos os lados.
• Retire o frango dourado da frigideira, reserve, adicione a marinada com o caldo e deixe refogar por 1 minuto.
• Coloque o frango dourado novamente na frigideira, refogue por mais 2 minutos, e finalize com cheiro verde.
• Retire do fogo e sirva em seguida esse maravilhoso frango no caldo de laranja!