Frango no forno suculento e douradinho, para arrasar no almoço e receber muitos elogios

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1,200 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 garrafinha de cerveja preta ( 355 ml )
• Batata cortadas em rodelas a gosto
• Cebola em rodelas a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque as coxas e as sobrecoxas higienizadas, tempere com alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a mostarda, a cerveja preta e misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por 2 horas.
• Num refratário untado com azeite, coloque uma camada de batatas em rodelas, disponha as coxas e sobrecoxas marinadas por cima e finalize com o restante das batatas.
• Coloque as cebolas em rodelas, regue com o restante da cerveja preta e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno e se delicie com esse suculento frango no forno!