Frango oriental suculento: almoço fácil, frango à moda oriental suculento e delicioso para a Ceia de Réveillon

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100 ml de shoyu
• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
• Maisena para empanar o frango o quanto baste
• Suco de 1 limão
• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 1 pedaço de repolho roxo
• ½ colher(sopa) de mel ou açúcar
• Sal, alho e páprica defumada e a gosto
• Lemon pepper, açafrão e tempero vinagrete a gosto
• Gengibre e gergelim branco e preto a gosto
• Azeite ou óleo de gergelim
• ½ xícara(chá) de água

Modo de preparo

• Tempere o frango higienizado e cortado em cubos, com sal, alho amassado, tempero vinagrete, açafrão, lemon pepper e páprica defumada e misture bem pata envolver todos os temperos no frango. Deixe marinar por algum tempo.
• Corte em pequenos cubos, a berinjela, a abobrinha, o pimentão, o repolho roxo e a cebola.
• Numa panela com azeite ou óleo de gergelim, coloque os cubos de frango marinados e empanados na maisena, leve em fogo médio e deixe selar de ambos os lados.
• Adicione a cebola e o pimentão, o gengibre ralado, o shoyu, mexa bem, acrescente a abobrinha, o repolho roxo, a berinjela e mexa para agregar.
• Coloque o suco do limão, o mel, a água, misture bem e deixe refogar até os legumes ficarem al dente e o molho encorpar.
• Finalize com gergelim branco e preto e sirva esse lindo frango oriental suculento!