Fricassê de carne moída com muçarela e batata palha perfeito para o almoço em família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >3 dentes de alho amassados½ cebola média picadasal, azeite de oliva e pimenta-do-reino (a gosto) ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço½ xícara (chá) de pimentão picado 1 sachê de molho de tomate pronto cheiro-verde picado (a gosto)500g de carne moída de sua preferência 1 colher (sopa) de páprica100g de bacon picado

Modo de preparo

• >Adicione numa panela em fogo médio: o azeite e o bacon picado, deixando fritar até iniciar a ficar douradinho. Acrescente a cebola, o alho, o sal, refogando bem. Ponha a carne moída, mexa para misturar e vá fritando bem, até a carne corar. Em seguida, acrescente a páprica, o pimentão, a pimenta-do-reino e a azeitona em rodelas, misturando bem para incorporar. Junte o molho de tomate e o cheiro-verde. Mexa bem, experimente e acerte o sal, se necessário e mantenha no fogo durante mais 1 minuto para apurar os sabores, em seguida, retire do fogo. Reserve.