Fricassê sem creme de leite muito saboroso e cremoso para variar o cardápio do almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• ½ xícara(chá) de pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• Curry e azeite a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Adicione em uma panela azeite cebola e alho misture bem e leve ao fogo até dourar.
• Em seguida acrescente milho verde, tomate pimentão e refogue por mais 2 minutos.
• Coloque o frango desfiado, tempere com curry, sal e pimenta do reino.
• Mexa tudo muito bem, retire do forno e reserve.
• Em uma panela adicione manteiga e leve ao fogo, quando derreter acrescente a farinha de trigo.
• Quando o trigo estiver dourado, adicione o leite mexendo sem parar.
• Tempere com sal e pimenta do reino.
• Siga mexendo até que o creme engrosse e esteja bem uniforme.
• Nessa hora adicione o frango refogado e misture tudo muito bem.
• Quando a mistura começar a ferver desligue o fogo.
• Finalize com cheiro verde e está prontinho o seu ficasse sem creme de leite.