Galinhada completa feita em poucos passos que fica saborosa e ideal para o almoço em família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 800 gramas de frango(peito, coxa e sobre coxa)
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 ½ xícara(chá) de arroz cru
• 4 dentes de alho
• 2 tomates sem sementes
• 1 cebola
• 4 colheres(sopa) de óleo
• 3 colheres(sopa) de molho de tomate
• Páprica defumada, orégano e louro a gosto
• Cebolinha e salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Água fervente o quanto baste
• Mussarela para finalize a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione os cortes de frango e deixe dourar bem de ambos os lados.
• Acrescente o alho e a cebola picados, o sal, a tomate picada e refogue um pouco.
• Coloque a páprica defumada, o orégano, o louro, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha, misture e deixe refogar.
• Adicione o milho verde, o molho de tomate, o arroz cru e lavado, mexa para incorporar, cubra com água fervente, prove o sal e os temperos.
• Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar lentamente em fogo baixo, mexendo a cada 5 minutos e acrescentando água até o arroz ficar bem cozido.
• Finalize com mussarela ralada e cebolinha verde a gosto, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos.
• Sirva em seguida essa suculenta galinhada completa!