Geladão de abacaxi: a sobremesa cremosa e refrescante, fácil de fazer para o Ano Novo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ a 1 xícara (chá) de açúcar (ajustar conforme a doçura da fruta)
• 1 abacaxi maduro
• 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 300ml de água

Modo de preparo

• Corte o abacaxi em rodelas da espessura de 1 dedo.
• Depois corte em cubinhos retirando o miolo, transfira para uma panela, coloque o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
• Assim que secar um pouco da água que o abacaxi solta, coloque a água em temperatura ambiente e os envelopes de gelatinas sabor abacaxi e misturar bem.
• Retire do fogo, deixe esfriar bem e junte o leite condensado e misture até homogeneizar.
• Coloque o creme de leite e misture bastante até ficar bem cremoso.
• Despeje essa mistura em uma travessa de vidro e leve à geladeira por no mínimo 8 horas ou melhor ainda é deixar de um dia para o outro.
• E então, retire da geladeira e se esbalde com essa delícia de geladão de abacaxi que é ideal para o verão pois é super refrescante!