Gelatina colorida: uma sobremesa clássica, linda, simples e econômica, que todos amam

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 pacotinho de gelatina sabor abacaxi 
• 1 pacotinho de gelatina sabor limão 
• 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá 
• 1 pacotinho de gelatina sabor morango 
• 1 pacotinho de gelatina sabor uva 
• 150ml de água fria (para casa sabor de gelatina)
• 150ml de água quente (para casa sabor de gelatina)
• 2 sachês de gelatina incolor sem sabor, dissolvidos em ½ xícara (chá) de água fria, conforme as instruções da embalagem
• 1 xícara (chá) de leite integral 
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

• Coloque cada sabor de gelatina (abacaxi, limão, maracujá, morango e uva) em potes ou vasilhas iguais.
• Acrescente 150 ml de água quente em cada pote e mexa até dissolver bem.
• Em seguida, adicione 150 ml de água fria em cada pote e mexa novamente.
• Leve à geladeira e mantenha por cerca de 2 a 3 horas para firmar bem. Com as gelatinas já bem firmes, corte-as em quadradinhos médios, nos próprios recipientes, usando uma faquinha afiada.
• O próximo passo é soltar esses cubinhos cuidadosamente com uma espátula e reserve.
• Unte uma forma de furo central (25 cm de diâmetro) de plástico, de silicone ou de alumínio com um pouquinho de óleo, e adicione quadradinhos de gelatina, alternando as cores. Repita o processo até preencher a forma com todos os quadradinhos de gelatina. Reserve na geladeira enquanto você prepara o creme.
• Para o creme, adicione no copo do liquidificador: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite integral e 2 sachês de gelatina incolor sem sabor, dissolvidos em ½ xícara (chá) de água fria, conforme as instruções da embalagem.
• Tampe e bata bem para homogenizar.
• Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina na forma, mexa levemente a forma, para assentar, cubra com plástico-filme e leve à geladeira, mantendo por 4 a 5 horas.
• Após esse tempo, retire, desenforme, sirva e aproveite sua espetacular gelatina colorida!