Goiabada cascão caseira: aprenda a fazer essa delícia com apenas 3 ingredientes e sem segredos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 600g de açúcar cristal ou orgânico
• 2kgs de goiaba madura
• Polpa de goiaba peneirada (sem sementes)
• 400ml de água
• Suco de 2 limões

Modo de preparo

• Retire as pontas das goiabas e os machucados das cascas.
• Com uma colher, retire as sementes delicadamente sem retirar toda a polpa da fruta. Reserve a polpa toda.
• Corte-as em pedacinhos e coloque-as em uma panela grande e alta e coloque a polpa batida com água no liquidificador peneirando-a e misture bem.
• Leve ao fogo médio, misture de vez em quando e deixe cozinhar bem.
• Depois de 45 minutos cozinhando, adicione o açúcar e o suco de limão e misture bastante e continue cozinhando por mais ou menos 40 minutos até desgrudar do fundo da panela.
• Despeje esse doce em uma forma inglesa com plástico no fundo, cubra com o plástico e leve à geladeira por pelo menos 12 horas na geladeira.
• Retire da geladeira, desenforme, corte e sirva essa delícia de goiabada cascão caseira que é um arraso e acompanhado de um queijo branco é a perfeição!