Jantar saudável, confira como preparar uma refeição nutritiva, econômica e rápida, para facilitar sua rotina

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 rodelas de tomate
• Queijo muçarela, pimenta do reino, tempero baiano e cheiro verde (a gosto)
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de polvilho

Modo de preparo

• Em uma vasilha, coloque os ovos e bata com um fouet.
• Adicione a cebola picadinha e misture mais.
• Acrescente a pimenta do reino, o sal, o tempero baiano, o cheiro verde picadinho e o polvilho doce e misture muito bem a cada adição desses ingredientes.
• Em uma frigideira, em fogo médio, coloque as 3 rodelas de tomates e deixe dourar um pouco de ambos os lados.
• Despeje a mistura dos ovos, deixe dourar por 1 minuto, vire e deixe dourar por mais 1 minuto.
• Junte as fatias de muçarela por cima, a cebolinha picadinha, tampe e deixe a muçarela derreter.
• Retire do fogo, corte e experimente essa maravilha de jantar saudável que é de deixar qualquer um apaixonado!