Kibe frito sequinho e crocante com a receita infalível para você nunca mais errar o ponto do seu petisco

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 700ml de água fervendo
• 500g de farinha de kibe (1 pacote)
• 1/2 maço de salsinha
• ½ maço de cebolinha
• 1 colher (sopa) de alho
• 1 colher de (sopa) cheia de sal
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de azeite  
• 15 folhinhas de hortelã
• 1 sachê de tempero de carne
• Pimenta do reino (a gosto)
• 1kg de carne moída (patinho)
• 1 cebola

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a farinha de kibe e o sachê de tempero de carne e misture bem.
• Adicione a água fervendo, misture bem, cubra com um plástico e deixe hidratar até esfriar.
• Transfira essa farinha hidratada para uma vasilha maior, acrescente a carne moída, o alho ralado, o suco de limão, o azeite, a cebola picadinha e o sal e misture bem com as mãos para homogeneizar.
• Junte a cebolinha, a salsinha e o hortelã todos picadinhos e a pimenta do reino e misture bem para incorporar tudo.
• Faça bolinhos de formato de croquete (kibe) e coloque-os em uma assadeira.
• Frite-os em uma panela com óleo quente até dourar.
• E então, sirva essa maravilha de kibe frito sequinho que é simples e o rendimento é satisfatório!