Receita em destaque
Kibe na travessa, uma opção prática, saborosa e nutritiva para variar o cardápio da sua janta
Se prepare para preparar um kibe de travessa que vai render comentários e elogios. Ele é simples, porém fica super suculento e delicioso. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse kibe ensinado pelo cana…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se prepare para preparar um kibe de travessa que vai render comentários e elogios. Ele é simples, porém fica super suculento e delicioso. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse kibe ensinado pelo canal Lar Doce Sal - Lori Fonseca que é imperdível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500g de carne moída
- 150g de muçarela
- Cebolinha, hortelã, azeite, sal e pimenta do reino (a gosto)
- 250g de trigo para kibe
- 500ml de água bem quente
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- 1 tomate (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o trigo para kibe e a água bem quente e deixe hidratar por 40 minutos.
- Adicione a carne moída, o alho amassado, a cebola picadinha, o tomate picado, a cebolinha e a hortelã picadinhas e o suco de limão e misture muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Em uma travessa untada com azeite, forre o fundo com metade da massa de carne, faça uma camada com fatias de muçarela, cubra com o restante da massa de carne, faça cortes por cima e regue com bastante azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e sirva essa perdição de kibe na travessa que é divino e vale a pena ser compartilhado!
Dicas do chef
Se prepare para preparar um kibe na travessa que vai render comentários e elogios.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
