Receita em destaque
Lagarto em conserva com vinagrete perfeito para lanches ou petisco
O lagarto em conserva com vinagrete é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para ser servida como aperitivo ou acompanhamento em um almoço especial em família. Esse lagarto em conserva vai te sur…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O lagarto em conserva com vinagrete é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para ser servida como aperitivo ou acompanhamento em um almoço especial em família. Esse lagarto em conserva vai te surpreender com seu sabor maravilhoso. Faça e comprove!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 peça de lagarto bovino (1,700kg em média)1 litro de água1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de pimenta-do-reino em pó4 folhas de louro
Modo de preparo
- >Tempere a peça de lagarto com sal e pimenta.Em uma assadeira alta coloque a peça de lagarto, a água e as folhas de louro e cubra com papel alumínio.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por uma hora.Retire a carne do forno, deixe esfriar e enrole com plástico filme. Coloque na geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro.Fatie a carne em lâminas finas e reserve.
Dicas do chef
O lagarto em conserva com vinagrete é uma receita muito Como fazer lagarto em conserva Para fazer esse lagarto em conserva com vinagrete, vamos precisar de ingredient…
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
