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Lanchão de forno com massa leve e fofinha que é perfeito para qualquer dia da semana

Se você não sabe o que fazer para comer em um sábado a noite e quer algo prático e gostoso então não deixe de seguir o passo a passo desse lanchão de forno que é o jantar ideal para quem quer praticidade e qual…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Lanchão de forno com massa leve e fofinha que é perfeito para qualquer dia da semana

Sobre a receita

Se você não sabe o que fazer para comer em um sábado a noite e quer algo prático e gostoso então não deixe de seguir o passo a passo desse lanchão de forno que é o jantar ideal para quem quer praticidade e qualidade. Essa receita é fácil e irá arrancar suspiros de todos ao redor da mesa. Esse lan...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 100ml de leite 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina 
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 150ml de água 
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e misture bem para homogeneizar.
  • Adicione o sal e misture mais.
  • Abra um buraco central na mistura da tigela, adicione o ovo, a margarina, o leite, a água, misture bem até poder amassar com as mãos.
  • Em uma bancada enfarinhada, sove muito bem por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nos dedos. 
  • Volte a massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos. 
  • Pegue 2/3 da massa, abra na bancada com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. 
  • Recheie com o presunto fatiado, a muçarela ralada, a cebola e a tomate em rodelas.
  • Abra o restante da massa com um rolo e cubra o recheio.
  • Aperte bem toda a lateral, corte as sobras de massa, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos. 
  • Pincele com gema de ovo, decore com tomate em rodelas por cima e polvilhe salsinha picada por cima. 
  • Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por aproximadamente 25 minutos. 
  • Retire e então saboreie esse lanchão de forno magnífico e super gostoso!

Dicas do chef

Se você não sabe o que fazer para comer em um sábado a noite e quer algo prático e Como fazer lanchão de forno Preparar o lanchão de forno é fácil. O modo de preparo d…

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg