Lanche de flocão que faço no café da manhã no lugar do pãozinho francês

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ovos 
• 2 bananas maduras
• 6-7 colheres(sopa) de água 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de mel 
• 1 xícara(chá) de flocão 
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

• Adicione o flocão em um bowl e adicione a água. Deixe hidratar por 10 minutos.
• Em uma frigideira adicione a manteiga, leve ao fogo e quando estiver derretida coloque a banana amassada.
• Misture bem e cozinhe até soltar do fundo da panela, vai formar um docinho de banana.
• Coloque metade do doce de banana no bowl com o flocão já hidratado, adicione os ovos e o mel.
• Mexa bem para incorporar e coloque metade da massa em uma frigideira untada com azeite, nivele bem para preencher todo o fundo da frigideira.
• Por cima da massa coloque o restante do doce de banana e polvilhe canela em pó.
• Cubra com o resto da massa, tampe e leve para o fogo baixo.
• Asse por 10 minutinhos, vire o lanche de flocão e asse por mais 5 minutinhos do outro lado.
• Retire do forno, corte ao meio e aprecie um saboroso lanche de flocão que vai saciar aquela vontade de doce com pouquíssimas calorias.