Lanche zero carboidrato: sem farinha nenhuma para comer sem culpa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres(sopa) de requeijão
• 2 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado 
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 a 2 ovos (aproximadamente)  
• Orégano a gosto
• Muçarela ralada a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo

• No processador adicione o frango cozido e desfiado, 3 colheres de sopa de azeite e os ovos, adicionando um de cada vez. 
• Processe por 1 minuto até obter uma mistura homogênea. O ponto ideal é quando a massa não cai da colher, podendo variar de acordo com o tamanho dos ovos, talvez necessitando apenas de 1 ovo.
• Em uma vasilha, misture o alho amassado, 1 colher de sopa de azeite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
• Junte o fermento em pó à massa do processador, mexendo bem para incorporar.
• Espalhe a massa do processador em um refratário untado com manteiga.
• Leve a massa para o forno para assar em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 20 minutos. 
• Após assar, cubra com a mistura de alho, azeite e requeijão, muçarela e queijo parmesão ralados a gosto, e finalize com uma pitada de orégano.
• Retorne ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos ou até gratinar. 
• Retire do forno e desenforme para servir. Prepare-se para saborear um lanche zero carboidratos que é simplesmente sensacional!