Lasanha 4 queijos super cremosa uma delícia e deixa todo mundo querendo mais

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300 gramas de mussarela ralada
• 100 gramas de queijo parmesão ralado 
• 100 gramas de queijo provolone 
• 100 gramas de queijo gorgonzola
• 1 litro de leite 
• 1 cebola picada 
• ½ noz moscada ralada 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• massa fresca para lasanha 
• ½ colher(chá) de sal 

Modo de preparo

• Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha. 
• Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto, coloque o sal e a noz moscada e mexa para agregar. 
• Adicione o queijo gorgonzola picado, o provolone e o parmesão ralados, misture bem e deixe em fogo baixo, até derreter e obter um molho cremoso.
• Num refratário retangular, coloque uma camada de molho de queijos, uma camada de massa fresca para lasanha, molho novamente e uma camada de mussarela ralada. 
• Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deveráser de molho de queijos. 
• Polvilhe mussarela ralada a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-30 minutos. 
• Retire do forno e se delicie com essa espetacular lasanha 4 queijos!