Receita em destaque
Lasanha à bolonhesa tradicional: a preferida de muitas famílias no almoço de domingo
Sem dúvida alguma, um dos clássicos da culinária italiana, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente nos cardápios de restaurantes, essa delícia é a lasanha à bolonhesa. Confira o passo a p…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sem dúvida alguma, um dos clássicos da culinária italiana, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente nos cardápios de restaurantes, essa delícia é a lasanha à bolonhesa. Confira o passo a passo dessa receita do canal Idianara Almeida, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 7 azeitonas picadas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 ½ kg de carne moída
- 1 pimentão
- 2 sachês de extrato de tomate
- 1 xícara(chá) de água
- Sal, colorau e cominho a gosto
- Curry e orégano a gosto
- Coentro a gosto
- Óleo a gosto
Modo de preparo
- start="1">
- Numa panela coloque o óleo, a carne moída, leve em fogo médio, e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
- Adicione a cebola picada, o alho amassado, o colorau, o sal, o cominho, o orégano, misture bem e refogue um pouco.
- Acrescente o pimentão picado, o coentro, mexa para agregar, coloque o extrato de tomate, a água, as azeitonas picadas, ajuste o sal, e deixe refogar por 3-4 minutos para encorpar.
Dicas do chef
Sem dúvida alguma, um dos clássicos da culinária italiana, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente nos cardápios de restaurantes, essa delícia é a lasanha à bolonhesa.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
