Lasanha com carne moída, uma receita clássica e suculenta para arrasar num almoço com a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 40 gramas de queijo parmesão ralado
• 400 gramas de massa para pastel
• 500 gramas de presunto
• 600 gramas de mussarela
• 700 gramas de carne moída
• 4 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 1 colher(sopa) de tempero do chef
• ½ colher(sopa) de sal
• ½ colher (café) de pimenta do reino
• Suco de ½ limão
• 2 sachês de molho de tomate
• ½ xícara(chá) de água
• Cheiro verde a gosto
• Óleo ou azeite a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o óleo ou azeite, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a carne moída e deixe fritar até ficar soltinha.
• Regue com o suco do limão, acrescente a cebola picada, o sal, a pimenta do reino, o tempero do chef, o cheiro verde, misture e deixe refogar um pouco.
• Adicione o molho de tomate, a água, misture bem, ajuste o sal, e deixe ferver por 5 minutos para encorpar.
• Num refratário retangular coloque uma camada de molho de carne moída, uma camada de massa de pastel, uma camada de presunto e uma camada de mussarela.
• Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a ultima camda deverá ser de massa de pastel.
• Finalize com mussarela fatiada, queijo parmesão ralado, cubra com papel alumínio e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
• Retire do forno, e sirva essa lasanha de carne moída suculenta!