Lasanha com molho especial: tão boa que você não vai esperar o fim de semana para fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de massa para lasanha
• 500 gramas de mussarela
• 350 gramas de presunto
• 3 caixinhas de creme de leite
• 2 sachês de molho de tomate
• 1 ½ kg de carne moída
• 6 dentes de alho
• 2 cebolas picadas
• 2 pimentões picados
• 2 tomates picadas
• 1 colher(sopa) de sal
• Pimenta do reino e colorau a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 fio de óleo

Modo de preparo

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• Numa panela coloque o óleo, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar bem. Adicione a carne moída e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
• Acrescente a cebola, o pimentão e a tomate picados, misture bem e deixe refogar um pouco.
• Coloque a salsinha, o sal, a pimenta do reino, o colorau, o molho de tomate, misture bem para agregar e deixe cozinhar por alguns minutos.
• Adicione o creme de leite, mexa bem, ajuste o sal, e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo.
• Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, outra camada de molho, uma camada de presunto e uma camada de mussarela.
• Repita essas camadas até preencher o refratário mas a última camada deverá ser de mussarela.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, depois aumente para a temperatura máxima do seu forno e deixe terminar de assar por mais 10 minutos.
• Retire do forno e sirva essa espetacular lasanha com molho especial!