Lasanha cremosa, uma receita à bolonhesa com molho branco que fica simplesmente divina

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 latas e 1 sachê de molho de tomate
• 2 cebolas picadas
• 1 creme de leite
• 400g de muçarela
• 400g de presunto
• 1 litro de leite
• 1 e ½ pacote de massa para lasanha
• Sal, lemon pepper e colorau (a gosto)
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1kg de carne moída
• 2 tomates picados
• 1 cebola pequena ralada para o molho
• 5 dentes de alho
• 2 latas de água (medida da lata de molho de tomate)

Modo de preparo

• Em uma panela, em fofo médio, coloque a carne moída, o alho amassado e misture bem até refogar por completo.
• Adicione o sal, o colorau e o lemon pepper e misture mais até incorporar.
• Acrescente as cebolas picadas e os tomates picados, misture e deixe refogar bem.
• Junte o molho de tomate e a água e misture mais.
• Agregue o coentro picadinho e deixe cozinhar para dar uma engrossada leve.
• Desligue o fogo e reserve.
• Em outra panela, coloque a margarina e deixe derreter.
• Adicione a cebola ralada, misture e deixe refogar.
• Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massinha.
• Junte o leite aos poucos e misture sem parar até dissolver essa massinha toda.
• Coloque o sal e o creme de leite e misture mais uma vez.
• Em uma assadeira, forre com metade do molho de tomate, faça uma camada com a massa de lasanha, mais uma camada de molho de tomate, uma camada de presunto fatiado, uma camada de muçarela fatiada, uma camada de molho branco espalhando muito bem, mais uma camada de massa, mais uma camada de molho de tomate, mais uma camada de massa, cubra com o restante de molho branco e muçarela fatiada.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, depois tire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar por cima.
• E então, retire do forno e se delicie com essa lasanha cremosa super simples e apetitosa!