Lasanha de abobrinha super leve e deliciosa para você substituir a massa tradicional e comer sem culpa nenhuma

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• orégano a gosto
• requeijão cremoso de bisnaga (o quanto baste)
• 250 g de presunto fatiado
• tomates-cereja a gosto cortados ao meio
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 300 g de muçarela fatiada
• 2 abobrinhas italianas
• tempero para churrasco (opcional) ou sal
• pimenta-do-reino (a gosto)
• tempero Edu Guedes (a gosto)

Modo de preparo

• Após higienizar 2 abobrinhas italianas, fatie-as no mandolim ou corte com uma faca finamente no sentido do comprimento.
• Em seguida tempere com tempero para churrasco (opcional) ou sal, pimenta-do-reino a gosto e tempero Edu Guedes, também a gosto, misturando bem com as mãos para absorver os temperos.
• Espalhe parte do molho pronto de tomate no fundo de uma travessa refratária, seguido de parte da abobrinha.
• Na sequência, espalhe parte da muçarela fatiada, seguida de parte do presunto fatiado, depois faça mais uma camada de abobrinha, mais molho de tomate, muçarela, presunto, abobrinha, muçarela, presunto e o restante da abobrinha.
• Finalize com requeijão cremoso de bisnaga, cubra com o restante da muçarela, decore com tomates-cereja a gosto cortados ao meio, salpique orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 55 minutos.
• Retire, sirva e saboreie sua apetitosa lasanha de abobrinha!