Receita em destaque
Lasanha de berinjela especial para você fazer hoje no jantar ou no almoço de domingo
Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar com a família, uma maravilhosa lasanha de berinjela. Realmente é tudo de bom não é mesmo? Siga essa versão leve e sofisticada do canal Kdelícia cozinha A…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar com a família, uma maravilhosa lasanha de berinjela. Realmente é tudo de bom não é mesmo? Siga essa versão leve e sofisticada do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia e faça, o resultado é divino!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- Mussarela a gosto
- Presunto a gosto
- Cheiro verde e orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Molho de carne moída pronto de sua preferência
- 2 berinjelas
Modo de preparo
- Lave, higienize, descasque as berinjelas e corte em fatias não muito finas na horizontal.
- Frite as fatias numa frigideira com 1 fio de azeite, até ficarem desidratadas. Retire do fogo e disponha numa travessa.
- Num refratário oval coloque uma camada de molho de carne moída, disponha uma camada de berinjela frita e cubra com uma camada de molho.
- Coloque a mussarela ralada, o presunto ralado e molho novamente. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela.
- Finalize com cheiro verde e orégano a gosto e leve para gratinas em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta lasanha de berinjela!
Dicas do chef
Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar com a família, uma maravilhosa lasanha de berinjela.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
