Lasanha de frango ao molho branco fica tão cremosa e molhadinha uma maravilha

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de requeijão cremoso 
• 400 gramas de catupiry 
• 600 gramas de mussarela 
• 400 gramas de massa para lasanha
• 900 gramas de molho de tomate 
• 1 kg de filé de peito de frango 
• 1 ½ litro de água para o cozimento do frango
• 5 xícaras (chá) de caldo do cozimento do frango
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha
• ¼ xícara (chá) de cebolinha picadinha
• ¼ xícara (chá) de azeite 
• 2 colheres(sopa) rasas de colorau 
• 2 colheres (sopa) de alho ralado ou picado 
• 1 colher (sopa) de orégano
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino

Modo de preparo

• Na panela de pressão, em fogo alto, coloque a água e o peito de frango e cozinhe por 40 minutos. Retire do fogo e desfie totalmente. Reserve o caldo do cozimento.
• Coloque numa panela o azeite, leve ao fogo médio, adicione a cebola picada, o alho ralado, e deixe dourar bem. 
• Acrescente o frango desfiado, o sal, a pimenta do reino, o orégano, o colorau, o molho de tomate, e misture bem para incorporar. 
• Coloque o caldo do cozimento do frango, a salsinha, a cebolinha, mexa bem e deixe ferver por 5 minutos para encorpar.
• Complete o caldo do cozimento do frango com água, caso não tenha a quantidade necessária na receita.