Lasanha de frango com creme de milho super cremosa que sempre dá certo aqui em casa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (chá) de lemon pepper
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 latas de milho-verde em conserva escorrido
• 500 g de filé de frango em cubinhos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 fio de óleo
• noz-moscada (a gosto)
• 800 ml de leite integral
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• ½  cebola picada
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 3 dentes de alho picadinhos
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• orégano (a gosto)
• 500 g de massa pronta para lasanha (pré-cozida)
• 300 g de muçarela ralada

Modo de preparo

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• Em uma tigela adicione: 500 g de filé de frango em cubinhos e tempere com: 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de lemon pepper, misturando tudo e reservando para marinar.
• Para o creme de milho, coloque no copo do liquidificador: 2 latas de milho-verde em conserva escorrido, 800 ml de leite integral e 5 colheres (sopa) de amido de milho.
• Tampe e bata bem para triturar o milho e homogenizar, reservando.
• Aqueça uma panela no fogo com 1 fio de óleo, junte 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e quando derreter, entre com o frango temperado reservado, fritando em fogo de médio para alto, por uns 10 minutos, mexendo por vezes para dourar por igual.
• Tempere com 1 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (chá) de chimichurri, 3 dentes de alho picadinhos e ½  cebola picada, mexendo tudo e fritando.
• Nesta etapa, despeje o creme de milho batido nessa panela, 2 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido e cozinhe, mexendo até engrossar.
• Inclua noz-moscada a gosto e 2 caixinhas de creme de leite, misturando bem.
• Desligue o fogo, junte cheiro-verde picado a gosto e misture novamente.
• Para a montagem, em uma travessa refratária, monte uma camada de molho de milho com frango, seguida de folhas de massa de lasanha pré-cozida, colocando mais molho por cima.
• A próxima camada será de muçarela ralada, mais uma camada de massa, mais molho, repetindo as camadas nessa sequência, até terminarem os ingredientes, lembrando que a última camada deve ser de muçarela.
• Polvilhe com orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por 20 minutos.
• Retire, sirva e aproveite sua apetitosa lasanha de frango! Bom apetite!