Lasanha de frigideira: a solução de almoço de uma panela só para quem quer sabor sem fazer bagunça

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• ½ pimentão amarelo picado
• ½ pimentão vermelho picado
• 500 gramas de carne moída
• Massa para lasanha pré cozida
• 1 tomate picado
• 1 sachê de molho de tomate
• ½ xícara(chá) de água fria
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 xícara(chá) de água quente
• Páprica defumada e cominho a gosto
• Azeitonas a gosto
• Mussarela fatiada a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Óleo a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione os pimentões picados e refogue um pouco.
• Acrescente a carne moída, misture bem e deixe refogar até ficar soltinha. Coloque o tomate, a páprica, o cominho, a azeitona, o sal e deixe refogar.
• Adicione o molho de tomate, a água fria, mexa bem, ajuste o sal e deixe ferver por alguns minutos para encorpar.
• Coloque a água quente, prove o sal, deixe ferver, acrescente o creme de leite, misture bem, disponha as placas de massa de lasanha e deixe no fogo até cozinhar totalmente.
• Disponha a mussarela fatiada, tampe a panela e deixe até derreter o queijo. Finalize com cheiro verde e retire do fogo.
• Sirva em seguida essa suculenta lasanha de frigideira!