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Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

O Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca é a receita tradicional de leite condensado, feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar. O leite condensado caseiro com leite de vaca é aquele leite condensado …

35 min Tempo total
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Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca

Sobre a receita

O Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca é a receita tradicional de leite condensado, feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar. O leite condensado caseiro com leite de vaca é aquele leite condensado de fazenda, encorpado, delicioso e igualzinho ao das marcas famosas. Com o leite conden...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 litro de leite
  • 300g de açúcar refinado

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite e o açúcar refinado.
  • Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até a mistura começar a engrossar e ganhar consistência.
  • Para saber se o ponto está certo, faça o seguinte teste: em um pires gelado coloque 1 colher de café do leite condensado e vire o pires.
  • Se o leite condensado escorrer devagar, é porque ele já está no ponto.
  • Se ele escorrer rapidamente, continue mexendo até engrossar mais um pouco.
  • Coloque o leite condensado na batedeira, no liquidificador ou no mixer e bata até ele esfriar.
  • Ele também vai ficar mais brilhante e encorpado depois de batido.
  • Guarde-o em um recipiente fechado, na geladeira, ou utilize em seguida.
  • Você pode consumir o leite condensado puro ou utiliza-lo em suas receitas doces preferidas.

Dicas do chef

O Leite Condensado Caseiro com Leite de Vaca é a receita tradicional de leite condensado, feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg