Linguiça com batata: esse jeito de fazer é o mais prático e gostoso que tem

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de batata
• 1 kg de linguiça toscana
• 3 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• ½ pimentão verde
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de páprica doce
• 1 colher(sobremesa) de chimichurri
• Salsinha e cebolinha
• 1 xícara(chá) de água

Modo de preparo

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• Na panela de pressão coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, coloque as linguiças higienizadas e inteiras, e deixe fritar bem de ambos os lados.
• Adicione o alho, as cebolas em rodelas, a tomate picada, a páprica doce, a pimenta do reino, o sal, o pimentão picado, o chimichurri e as batatas cortadas em cubos.
• Misture bem e deixe refogar por 2 minutos. Tampe a panela, e assim que levantar pressão, diminua o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e finalize com salsinha e cebolinha.
• E agora é só saborear essa maravilha de linguiça com batata!