Linguiça toscana com batata, que é prática, saborosa, econômica, e fica pronta em minutos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 7 batatas pequenas
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ sachê de molho pronto
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 12 linguiças toscanas
• ½ colher (chá) de sal
• Cheiro verde (a gosto)
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• ½ colher (chá) de pimenta do reino

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque água para ferver em fogo alto, coloque as linguiças e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Desligue o fogo, descarte a água e corte todos os gomos ao meio. Reserve.
• Em uma panela de pressão, coloque o azeite, as linguiças cortadas, leve ao fogo médio, deixe fritar bem até dourar, adicione a cebola picadinha, misture e deixe fritar.
• Acrescente o alho amassado, misture e deixe dourar um pouco.
• Junte a páprica defumada, o cheiro verde picadinho, o molho de tomate, a pimenta do reino e a água e misture bem para sair o fundinho de tempero da panela.
• Coloque o sal, misture e junte as batatas descascadas e cortadas ao meio.
• Tampe a panela, assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 5 minutos.
• Abra a tampa e se a batata estiver molinha já está pronto, desligue o fogo e então sirva essa tentação de linguiça toscana com batata que é uma loucura de gostoso!