Macarrão à linguiça toscana um prato cheio de sabor para você fazer para sua família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de água quente 
• 3 tomates picados 
• 3 dentes de alho 
• 1 cebola picada 
• ½ kg de linguiça toscana 
• 3 colheres(sopa) de extrato de tomate 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Salsinha e colorau a gosto 
• Óleo a gosto 

Modo de preparo

• Numa tigela corte as linguiças ao meio, retire a pele e esprema bem com as mãos para obter uma massa de linguiça.
• Coloque numa frigideira, em fogo médio, e deixe fritar até ficar bem sequinha. Adicione o alho, a cebola, as tomates, sal, pimenta do reino, colorau e misture bem. 
• Acrescente o extrato de tomate, mexa para incorporar e deixe refogar alguns minutos. Coloque a água quente, ajuste o sal, e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 
• Retire do fogo e reserve.