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Macarrão alho e óleo especial: veja como fazer do jeito certo para não grudar

Já imaginou preparar um macarrão alho e óleo que fica pronto em minutos e é uma verdadeira delícia? Então, não deixe de seguir o passo a passo desse macarrão alho e óleo ensinado pelo canal Receitas da Elem que…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Macarrão alho e óleo especial: veja como fazer do jeito certo para não grudar

Sobre a receita

Já imaginou preparar um macarrão alho e óleo que fica pronto em minutos e é uma verdadeira delícia? Então, não deixe de seguir o passo a passo desse macarrão alho e óleo ensinado pelo canal Receitas da Elem que é divino e merece ser compartilhado!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 colheres (sopa) bem cheias de alho picadinhos
  • 500g de macarrão espaguete 
  • Sal e pimenta do reino (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Azeite (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo alto, cozinhe o macarrão até ele ficar al dente.
  • Em uma frigideira, em fogo alto, coloque bastante azeite e o alho picadinho e misture bem até dourar.
  • Adicione a pimenta do reino, o sal e o tablete de caldo de galinha e misture bem.
  • Acrescente a manteiga e misture mais.
  • Escorra o macarrão e despeje-o na frigideira com o molhinho de alho e óleo e misture bem
  • Desligue o fogo e então sirva essa maravilha de macarrão que é de dar água na boca!

Dicas do chef

Já imaginou preparar um macarrão alho e óleo que fica pronto em minutos e é uma verdadeira delícia?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg