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Macarrão ao molho branco simples e cremoso: ideal para quando a fome bate e o tempo é curto
Se você estiver com pressa e a fim de preparar um prato gostoso então não perca o passo a passo desse macarrão ao molho branco ensinado pelo canal da Rosi Pacheco que é irresistível e imperdível!
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se você estiver com pressa e a fim de preparar um prato gostoso então não perca o passo a passo desse macarrão ao molho branco ensinado pelo canal da Rosi Pacheco que é irresistível e imperdível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Bacon, sal, pimenta do reino e noz moscada (a gosto)
- 300g de macarrão pene
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e quando começar a ferver adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Pique o bacon e leve ao fogo médio na frigideira e deixe dourar. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
- Adicione a farinha de trigo e deixe fritar bem até obter uma massinha.
- Acrescente o leite aos poucos e misture bem até homogeneizar.
- Abaixe o fogo e misture bem para engrossar.
- Adicione o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e misture mais.
- Transfira o macarrão para uma travessa, despeje o molho branco por cima e cubra com o bacon frito.
- E então, sirva esse macarrão ao molho branco divino e super delicioso!
Dicas do chef
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Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
