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Macarrão ao molho branco simples e cremoso: ideal para quando a fome bate e o tempo é curto

Se você estiver com pressa e a fim de preparar um prato gostoso então não perca o passo a passo desse macarrão ao molho branco ensinado pelo canal da Rosi Pacheco que é irresistível e imperdível!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Macarrão ao molho branco simples e cremoso: ideal para quando a fome bate e o tempo é curto

Sobre a receita

Se você estiver com pressa e a fim de preparar um prato gostoso então não perca o passo a passo desse macarrão ao molho branco ensinado pelo canal da Rosi Pacheco que é irresistível e imperdível!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Bacon, sal, pimenta do reino e noz moscada (a gosto)
  • 300g de macarrão pene
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500ml de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e quando começar a ferver adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
  • Escorra e reserve.
  • Pique o bacon e leve ao fogo médio na frigideira e deixe dourar. Reserve.
  • Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
  • Adicione a farinha de trigo e deixe fritar bem até obter uma massinha.
  • Acrescente o leite aos poucos e misture bem até homogeneizar.
  • Abaixe o fogo e misture bem para engrossar.
  • Adicione o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e misture mais.
  • Transfira o macarrão para uma travessa, despeje o molho branco por cima e cubra com o bacon frito.
  • E então, sirva esse macarrão ao molho branco divino e super delicioso!

Dicas do chef

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Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg