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Macarrão ao molho de batata com calabresa e bacon com um toque mineiro para o almoço

Gente do céu, duvido que você já tenha comido um macarrão mais cremoso que esse! Essa receita é uma verdadeira loucura e é fácil de fazer. Então, venha conferir o passo a passo desse macarrão ensinado pelo cana…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Macarrão ao molho de batata com calabresa e bacon com um toque mineiro para o almoço

Sobre a receita

Gente do céu, duvido que você já tenha comido um macarrão mais cremoso que esse! Essa receita é uma verdadeira loucura e é fácil de fazer. Então, venha conferir o passo a passo desse macarrão ensinado pelo canal Receitas do Will que é de comer rezando!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 150g de bacon
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 extrato de tomate
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 500g de macarrão penne (use o de sua preferência)

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata em uma panela com água, sal e 2 dentes de alho até ficarem al dente. Reserve.
  • Em uma panela com água e sal cozinhe o macarrão até ficar al dente.
  • Em uma panela, em fogo alto, coloque o bacon picado e a água e misture bem até dourar. Reserve.
  • Na mesma panela que fritou o bacon, coloque a calabresa em pedaços e misture até dourar bem.
  • Acrescente a cebola em pedaços e o alho amassado e misture mais até dourar também.
  • Junte o extrato de tomate e misture bastante.
  • Coloque s tomates cerejas cortados ao meio e a água do cozimento do macarrão e deixe refogar por 5 minutos.
  • Adicione o sal e a pimenta do reino e misture mais um pouco.
  • Despeje o macarrão cozido, misture bastante e coloque-o em uma travessa. Reserve.

Dicas do chef

Gente do céu, duvido que você já tenha comido um macarrão mais cremoso que esse!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg