Macarrão ao molho de camarão: a receita de dar água na boca para o seu almoço de domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 250g de camarão
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 15 tomates cereja ou 2 tomates grandes
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Leite para dar o ponto no molho
• 3 colheres (sobremesa) de queijo parmesão
• 250g de macarrão cozido em água e sal
• Azeite, sal, pimenta, azeitonas e salsa (a gosto)

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, o camarão limpinho e temperado com sal e pimenta.
• Deixe dourar um pouco e retire da panela.
• Na mesma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola picados e deixe dourar um pouco.
• Acrescente os tomates cerejas cortados no meio, misture bem, abaixe o fogo e junte o creme de leite, o requeijão e o leite e misture bem.
• Em outra panela, cozinhe o macarrão na água fervente com sal até ficar al dente.
• Coloque o parmesão ralado na panela do molho e misture bem mais.
• Acrescente o leite conforme o seu gosto e adicione azeitonas picadas e o sal e misture bastante.
• Finalize juntando o camarão dourado, misture e deixe cozinhar mais um pouco.
• Despeje o macarrão escorrido, misture bem e deixe cozinhar.
• Coloque a água do cozimento do macarrão e assim que estiver bem molinho e o molho bem cremoso, desligue o fogo e então sirva essa delícia de macarrão ao molho de camarão com salsinha picada por cima e se esbalde!