Receita em destaque
Macarrão com almôndegas, um prato clássico com um molho de tomates suculento e saboroso, ideal para o seu almoço
O macarrão com almôndegas é um clássico da culinária italiana, que muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e nos cardápios dos restaurantes. Confira o passo a passo dessa receita que o canal menino…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O macarrão com almôndegas é um clássico da culinária italiana, que muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e nos cardápios dos restaurantes. Confira o passo a passo dessa receita que o canal menino prendado nos trouxe e faça, o resultado é divino!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 ovo
- 3 dentes de alho amassados
- 500 gramas de carne moída
- ½ cebola
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(café) de sal
- ½ colher(café) de páprica picante
- Orégano e pimenta do reino a gosto
- 1 fio de azeite ou óleo
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a páprica picante, o orégano, o cheiro verde, o ovo e a farinha de trigo.
- Misture bem com as mãos, para envolver todos os temperos na carne e homogeneizar.
- Pegue uma porção dessa mistura e modele uma bolinha para obter a almôndega. Repita o processo com o restante da carne.
- Numa panela coloque o azeite ou o óleo, disponha as bolinhas e deixe fritar de ambos os lados. Retire do fogo e reserve numa travessa.
Dicas do chef
O macarrão com almôndegas é um clássico da culinária italiana, que muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e nos cardápios dos restaurantes.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
