Macarrão com linguiça: uma receita econômica e deliciosa para o seu almoço ou jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 kg de linguiça toscana 1 cebola picadinha 3 dentes de alho triturados1 tomate picadinhoazeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto) 1 lata de milho-verde em conserva escorrido páprica doce (a gosto)uma pitada de pimenta-do-reino 1 sachê de molho pronto de tomate  cheiro-verde picado (a gosto) 1 pacote de macarrão espaguete (500g)queijo parmesão ralado a gosto (para polvilhar por cima)  100ml de água3 colheres(sopa) de requeijão cremoso

Modo de preparo

• >Numa vasilha, adicione as linguiças e retire toda a carne da pele, depois, amasse bem com as mãos, para soltar bem essa carne, desprezando as pelesTransfira essa carne da linguiça para uma panela e leve ao fogo alto, mexendo por vezes e deixando fritar bem.Quando estiver bem fritinha, acrescente a cebola picada, o alho triturado e o tomate picado, mexendo e deixando refogar bem.Junte as azeitonas, o milho-verde e tempere com páprica doce a gosto e uma pitada de pimenta-do-reino, colocando também o molho de tomate, misturando bem.Adicione o cheiro-verde e 100ml de água, mexa e cozinhe mais um pouquinho, reservando em seguida. Cozinhe o macarrão espaguete em água fervente e sal pelo tempo indicado na embalagem, depois escorra.Volte o macarrão para a panela e despeje sobre ele, todo o molho de linguiça, acrescentando também o requeijão, misturando levemente.Em seguida, sirva e, se gostar, polvilhe no prato, por cima do macarrão, queijo parmesão ralado. Aproveite essa maravilha de macarrão com linguiça!