Macarrão com repolho e linguiça: um prato único econômico e completo para a refeição de toda a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos80 gramas de bacon em cubinhos1 cebola1 tomate2 dentes de alho400 gramas de macarrão parafuso½ repolho picado1 colher(café) de chimichurri1 colher(café) de colorau1 colher(café) de salManjericão e cheiro verde a gostoÓleo a gostoÁgua e sal o quanto baste para cozinhar o macarrão

Modo de preparo

• >Coloque o macarrão numa panela com água fervendo e sal, leve ao fogo médio e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem. Reserve. Numa panela coloque o óleo, o bacon e a linguiça, leve em fogo médio e frite bem. Adicione o alho amassado, a cebola picada e deixe fritar um pouco mais. Acrescente o tomate, refogue bem. Junte o repolho picado, misture e deixe murchar um pouco. Coloque o sal, o colorau, o chimichurri. Misture para incorporar e deixe cozinhar um pouco mais. Adicione o manjericão e o cheiro verde e mexa para agregar. Retire do fogo despeje sobre o macarrão cozido e misture bem para envolver todos os ingredientes. Disponha numa travessa e sirva essa delícia de macarrão com repolho e linguiça!