Macarrão cremoso com brócolis: é maravilhoso e não dá trabalho para deixar pronto

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• brócolis em buquês, cozido al dente (a gosto)
• orégano, açafrão, páprica doce, sal e pimenta-do-reino, todos a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado
• um fio de azeite de oliva ou óleo
• ½ cebola picada
• 50ml de leite integral
• 200 g de bacon picado
• muçarela ralada (a gosto)
• ½  pacote de macarrão tipo talharim cozido al dente
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Modo de preparo

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• Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite de oliva ou óleo e junte 200 g de bacon picado, deixando fritar bem para soltar a gordura do bacon.
• Se o seu bacon soltar muito óleo, retire uma parte e acrescente ½ cebola picada, misturando e refogando.
• Acrescente 1 caixinha de creme de leite, 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 50ml de leite integral e tempere com: orégano, açafrão, páprica doce, sal e pimenta-do-reino, todos a gosto, misturando bem.
• Inclua 50 g de queijo parmesão ralado e vá misturando e cozinhando por 2 minutinhos.
• Entre com ½  pacote de macarrão tipo talharim cozido al dente e misture com uma espátula, para envolver o macarrão no creme.
• Por fim, junte brócolis em buquês, cozido al dente a gosto, misturando delicadamente.
• Transfira para uma travessa refratária, polvilhe com muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, somente para gratinar levemente.
• Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso macarrão cremoso com brócolis!