Macarrão cremoso com linguiça feito em uma só panela para um jantar rápido e gostoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300 gramas de macarrão rigattoni
• 300 gramas de linguiça toscana fininha
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de molho de tomate pronto
• 40 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 1 cebola
• Páprica doce a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Água fervente o quanto baste
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• Numa frigideira grande coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione as linguiças e deixe fritar de ambos os lados até ficarem douradas.
• Retire do fogo, disponha numa travessa e corte em pequenos cubos. Reserve.
• Na mesma frigideira coloque a manteiga, deixe derreter, acrescente a cebola e o alho picados e deixe dourar.
• Coloque a tomate picada, refogue um pouco, adicione o molho de tomate, o sal, a páprica doce, a pimenta do reino, o macarrão rigattoni, mexa para incorporar.
• Cubra com água fervente o quanto baste, mexa bem, ajuste o sal, e deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente.
• Se for necessário coloque mais água até o macarrão cozinhar bem.
• Depois de cozido, adicione o creme de leite, as linguiças fritas reservadas, misture bem para incorporar e deixe ferver por 2 minutos para encorpar.
• Finalize com parmesão ralado e sirva esse lindo macarrão cremoso com linguiça!