Macarrão de 1 panela só: veja como preparar esse almoço muito cremoso e prático para o seu dia a dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras(chá) de caldo de galinha
• 3 xícaras(chá) de tomatinho cereja fatiado
• 2 xícaras(chá) de escarola fatiada
• 1 xícara(chá) de mussarela ralada
• 1 xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de molho de tomate
• ½ xícara(chá) de azeitonas sem caroço
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 gramas de macarrão instantâneo tipo yakisoba
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 2 colheres(sopa) de alho + cebola triturados
• 1 colher(café) de pimenta calabresa
• ½ colher(café) de pimenta do reino
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Coloque numa panela o óleo, o alho + cebola triturados, leve em fogo médio e deixe dourar.
• Adicione a escarola fatiadas, refogue um pouco,  coloque a pimenta do reino, a pimenta calabresa, as azeitonas, o tomatinho cereja e deixe refogar.
• Acrescente o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, o sal, mexa para incorporar e deixe ferver para encorpar.
• Coloque o macarrão tipo yakisoba, mexa para agregar, e deixe cozinhar até ficar macio.
• Acrescente o creme de leite, a mussarela ralada, misture para incorporar totalmente, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
• Sirva em seguida esse suculento macarrão de 1 panela só!