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Macarrão de forno cremoso com bastante queijo para o almoço de domingo

Na magia da cozinha, onde a simplicidade se encontra com a abundância de sabores deliciosos, o macarrão de forno surge como um clássico que conquista corações à mesa. Esta versão do canal testando receitas, é a…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Macarrão de forno cremoso com bastante queijo para o almoço de domingo

Sobre a receita

Na magia da cozinha, onde a simplicidade se encontra com a abundância de sabores deliciosos, o macarrão de forno surge como um clássico que conquista corações à mesa. Esta versão do canal testando receitas, é algo único. Siga o passo a passo e faça macarrão de forno, é surreal!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 300 gramas de mussarela 
  • 3 batatas picadas
  • 400 gramas de carne moída 
  • 500 gramas de macarrão tipo ninho
  • Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão 
  • 3 sachês de molho de tomate 
  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 pote de requeijão cremoso 
  • 1 cebola picada 
  • 1 dente de alho 
  • Azeitona a gosto
  • Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto 

Modo de preparo

  • Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente. 
  • Retire do fogo, escorra bem e disponha numa travessa. 
  • Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente a carne moída, e refogue bem até ficar sequinha e mudar de cor. 
  • Coloque a batata cortada em cubos pequenos, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e misture bem para incorporar. 
  • Adicione a água, prove o sal, e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a batata ficar macia. Acrescente o requeijão, a azeitona e mexa para agregar. 
  • Retire do fogo e coloque uma camada desse molho num refratário. Despeje o macarrão cozido e escorrido, coloque o restante do molho e cubra com a mussarela ralada. 
  • Leve para gratina em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
  • Retire do forno, e sirva bem quentinho esse suculento macarrão de forno!

Dicas do chef

Na magia da cozinha, onde a simplicidade se encontra com a abundância de sabores deliciosos, o macarrão de forno surge como um clássico que conquista corações à mesa.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg