Receita em destaque

Macarrão ninho recheado é de dar água na boca só de olhar

O macarrão ninho recheado destaca-se como uma opção versátil, fácil de preparar e muito saborosa. Seja para ocasiões especiais ou para surpreender no dia a dia, é a opção ideal. Siga o passo a passo dessa versã…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Macarrão ninho recheado é de dar água na boca só de olhar

Sobre a receita

O macarrão ninho recheado destaca-se como uma opção versátil, fácil de preparar e muito saborosa. Seja para ocasiões especiais ou para surpreender no dia a dia, é a opção ideal. Siga o passo a passo dessa versão de macarrão ninho recheado do Canal cozinhando com Nathy, é top!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • ½ litro de água 
  • ½ kg de carne moída 
  • 2 sachês de molho de tomate (misture um deles na água)
  • 1 pacote de macarrão ninho
  • 3 dentes de alho 
  • 1 cebola pequena 
  • Sal e orégano a gosto 
  • Pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto 
  • Óleo a gosto 
  • Mussarela ralada a gosto 

Modo de preparo

  • Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, e deixe aquecer, adicione o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar. 
  • Coloque a carne moída e deixe refogar até ficar um pouco soltinha. 
  • Acrescente a pimenta do reino, o orégano, a pimenta calabresa, colorau, sal, misture e deixe refogar bem e reduzir bem o líquido que solta da carne. Retire do fogo e reserve. 
  • Forre o fundo de um refratário com molho de tomate (1 sachê). Disponha os ninhos sobre o molho, um ao lado do outro. 
  • Coloque o recheio de carne moída em cada um deles, regue com o molho de tomate (1 sachê + a água), cubra com a mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto. 
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. 
  • Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de macarrão ninho recheado!

Dicas do chef

O macarrão ninho recheado destaca-se como uma opção versátil, fácil de preparar e muito saborosa.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg