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Macarrão rápido com um molho preparado de um jeito bem especial

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar esse sensacional macarrão rápido, que é de dar água na boca! Esse prato saboroso, que traz um molho de tomate com carne em tirinhas, fica delicioso, é ideal par…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Macarrão rápido com um molho preparado de um jeito bem especial

Sobre a receita

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar esse sensacional macarrão rápido, que é de dar água na boca! Esse prato saboroso, que traz um molho de tomate com carne em tirinhas, fica delicioso, é ideal para um almoço ou jantar em família, e o melhor, você não precisa ficar horas na cozinha!...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 pacote de macarrão espaguete ou outro de sua preferência (500g)
  • água o quanto baste + 1 colher (café) de sal (para o cozimento do macarrão)

Modo de preparo

  • Coloque o óleo em uma frigideira, aqueça, junte a carne em tiras e deixe fritar. 
  • A carne estando douradinha, acrescente o alho, a cebola e a pimenta-de-cheiro. 
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica picante. 
  • Na sequência, coloque o extrato de tomate e um pouco de água para raspar o fundinho da panela e pegar todo o sabor.
  • Agregue o tomate pelado, a água, o cheiro-verde, o manjericão e o orégano. 
  • Após ferver para dar uma apurada, desligue o fogo e reserve. 
  • Cozinhe o macarrão espaguete ou outro que preferir, em uma panela com água fervente e 1 colher (café) de sal, conforme o tempo marcado na embalagem.
  • Passe o macarrão para o escorredor, sem necessidade de enxaguar na água e passe para uma travessa refratária. 
  • Despeje o molho por cima do macarrão. 
  • Experimente e corrija o sal, se achar necessário. 
  • Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso macarrão rápido!

Dicas do chef

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar esse sensacional macarrão rápido, que é de dar água na boca!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg