Macarrão temperado gostoso e soltinho para incrementar seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• orégano a gosto
• pimentão colorido picado (a gosto) 
• azeite ou óleo o suficiente para cobrir o fundo da panela 
• 2 tomates maduros sem sementes picados
• sal (a gosto) 
• ½  cebola picadinha
• 250 g de macarrão ninho ou outro de sua preferência
• 4 dentes de alho picados
• cheiro-verde picado (a gosto)
• azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)

Modo de preparo

• Para o cozimento do macarrão, leve uma panela ao fogo com água e quando estiver fervendo, adicione sal a gosto
• Entre com 250 g de macarrão ninho ou outro de sua preferência, mexa com um garfo de cabo longo para não grudar e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
• Em seguida escorra o macarrão e reserve.
• Coloque uma panela no fogo com óleo ou azeite suficiente para cobrir o fundo dela, juntando: ½  cebola picadinha, 4 dentes de alho picados, cheiro-verde e pimentão colorido, ambos picados e a gosto, mexendo e deixando fritar.
• Quando começar a dourar a cebola e o alho, inclua 2 tomates maduros sem sementes picados e azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto, temperando com orégano também a gosto e uma pitada de sal, mexendo e deixando o tomate dar uma murchada, mas sem desmanchar.
• Agregue o macarrão cozido e misture para agregar bem o tempero.
• Desligue o fogo, acrescente cheiro-verde picado a gosto, misture, transfira para uma travessa, se desejar, sirva e saboreie seu apetitoso macarrão temperado! Bom apetite!