Macarronada de domingo caprichada bem completa e suculenta

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de azeite 
• 1 cebola 
• ½ pimentão verde 
• 5 dentes de alho
• 500g carne moída 
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• colorau a gosto
• um sachê de tempero 
• 2 tomates
• 600g molho de tomate
• 150ml de água 
• 1 colher (sopa) de Ketchup 
• azeitona a gosto
• cebolinha e salsinha a gosto
• 1 colher (sopa) de sal para o macarrão
• 500g macarrão espaguete 
• pimenta biquinho a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto  

Modo de preparo

• Em uma panela adicione água e leve para o fogo para ferver. 
• Quando a água ferver acrescente o sal e o macarrão. Ferva o macarrão por cerca de 7 minutos ou até que o macarrão esteja al dente.
• Em outra panela adicione o azeite, a cebola e o pimentão misturem bem e deixe dourar.
• Acrescente o alho mexa e cozinhe até que o alho doure.
• Junte a carne moída para cozinhar. Uma dica é adicionar os temperos somente após a carne cozinhar, dessa forma a carne não vai criar bolotas de carne moída.
• Tempere com sal, pimenta do reino, colorau, um sachê de tempero de carne e o tomate picadinho. Cozinhe por 3 minutinhos ou até que o tomate esteja murcho.
• Em seguida adicione o molho de tomate, a água e o ketchup. Tampe a panela e deixe o molho encorpar.
• Coloque a azeitona e cheiro verde, desligue o fogo e reserve.
• Em um refratário adicione metade do molho de macarrão, coloque o macarrão cozido e o restante do molho.
• Mexa com um garfo puxando pelas laterais incorporando o molho com o macarrão.
• Finalize com pimenta biquinho e queijo parmesão ralado. E está pronta a sua macarronada de domingo.