Macarronada diferente: macarrão com atum não dá trabalho para preparar e fica muito saborosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500g de macarrão de sua preferência
• 1 lata de atum sólido em óleo
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 pitada de noz-moscada em pó
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• manteiga ou margarina (para untar)
• queijo parmesão ralado (para polvilhar)

Modo de preparo

• O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente e sal de acordo com as instruções da embalagem.
• Escorra o macarrão, transfira para uma tigela e reserve.
• Em seguida, derreta a manteiga numa panela quente e refogue a cebola até ficar transparente.
• Em fogo baixo, adicione a farinha de trigo e misture bem até dourar levemente.
• Em seguida, vá despejando o leite aos poucos, sem parar de mexer, até o molho branco engrossar.
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e desligue do fogo.
• Na tigela com o macarrão cozido que reservamos, junte as ervilhas e o atum escorridos, o molho branco e misture bem. Prove e veja se é necessário acrescentar mais sal ou pimenta.
• Coloque o macarrão em um refratário untado com manteiga e polvilhe com o queijo ralado.
• Leve ao forno médio para gratinar por, pelo menos, 10 minutos.
• Prontinho! Retire do forno e sirva quente, se prepare para receber muitos elogios!