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Macarronese simples e deliciosa para o seu fim de semana

A macarronese é uma receita maravilhosa que combina com praticamente tudo, indo bem em um churrasco, almoço de domingo ou até nas festas de fim de ano. Uma salada cremosa e que rende bastante, além de ter diver…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Macarronese simples e deliciosa para o seu fim de semana

Sobre a receita

A macarronese é uma receita maravilhosa que combina com praticamente tudo, indo bem em um churrasco, almoço de domingo ou até nas festas de fim de ano. Uma salada cremosa e que rende bastante, além de ter diversos complementos, essa macarronese é insuperável!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher de sopa de sal
  • 500 g de macarrão parafuso
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 250 g de presunto 
  • 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 250 g de queijo muçarela
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 500 g de maionese
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela com água fervente abundante, coloque o sal e o macarrão parafuso.
  • Deixe cozinhar segundo a instrução do fabricante até que fique firme (al dente).
  • Escorra a água e transfira o macarrão para uma tigela.
  • Incorpore o milho verde, o presunto, as azeitonas verdes picadas e o queijo muçarela.
  • Em seguida, adicione o creme de leite e a maionese e misture novamente.
  • Tempere com o cheiro-verde e a pimenta-do-reino, corrigindo o sal se necessário.
  • Passe para um refratário para servir essa delicia!

Dicas do chef

A macarronese é uma receita maravilhosa que combina com praticamente tudo, indo bem em um churrasco, almoço de domingo ou até nas festas de fim de ano.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg