Receita em destaque
Maionese caseira feita na mão sem liquidificador, ideal para acompanhar seus lanches e petiscos
É inacreditável imaginar que uma maionese caseira possa ser feita de uma maneira tão prática e ficar tão boa. Essa receita é de deixar qualquer um apaixonado. Então, está esperando o que para seguir o passo a p…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
É inacreditável imaginar que uma maionese caseira possa ser feita de uma maneira tão prática e ficar tão boa. Essa receita é de deixar qualquer um apaixonado. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa maionese ensinada pelo canal da Ana Zambrin que é um espetáculo!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 250ml de óleo
- 2 gemas cozidas
- 1 gema crua
- Sal (a gosto)
- Suco de 2 limões
- 1 colher (café) de mostarda
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque as gemas cozidas e a gema crua e misture muito bem.
- Adicione o óleo aos poucos misturando sem parar até ficar bem cremosa e firme.
- Acrescente a mostarda e o suco de limão e misture mais.
- Junte o sal e misture novamente.
- E então, está pronta essa maionese caseira saborosíssima e simples demais!
Dicas do chef
É inacreditável imaginar que uma maionese caseira possa ser feita de uma maneira tão prática e ficar tão boa.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
