Receita em destaque
Maionese caseira sem óleo cremosa e nutritiva com preparo bem rapidinho
Que tal preparar uma maionese caseira sem óleo, que fica mais leve, mais saudável e com a mesma cremosidade da tradicional? Além disso é perfeita para colocar em lanches e saladas. Confira essa versão do canal …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal preparar uma maionese caseira sem óleo, que fica mais leve, mais saudável e com a mesma cremosidade da tradicional? Além disso é perfeita para colocar em lanches e saladas. Confira essa versão do canal Eu e a patroa na cozinha, faça, porque é irresistível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 pote de iogurte natural integral
- 3 ovos cozidos
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- 1 dente de alho
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Coloque o iogurte num filtro de café, disponha no suporte e deixe escorrer todo o soro num recipiente.
- No liquidificador coloque os ovos cozidos, o iogurte dessorado, o azeite, o sal, e bata bem para homogeneizar.
- Acrescente a salsinha e a cebolinha picadas, o alho, e bata um pouco mais para incorporar. Armazene na geladeira, num pote com tampa e só retire para servir.
- E a maionese caseira sem óleo mais nutritiva do mundo ficou pronta!
Dicas do chef
Que tal preparar uma maionese caseira sem óleo, que fica mais leve, mais saudável e com a mesma cremosidade da tradicional?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
