Maionese caseira temperada sem ovos crus perfeita para servir com lanches porções e saladas

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 60g de bacon picado em cubinhos
• 3 ovos inteiros
• água para cozinhar os ovos (o quanto baste)
• 1 colher (chá) de sal 
• 1 caixinha de creme de leite 
• cheiro-verde (a gosto) 
• 1 dente de alho 

Modo de preparo

• Ponha água suficiente em uma panela, adicione os ovos, coloque em fogo médio e, ao ferver, cozinhe durante 12 minutos.
• Em uma frigideira em fogo médio, coloque o bacon picado e frite bem. Após, tire do fogo e elimine o excedente de óleo com papel-toalha, para que fique sequinho.
• Adicione no liquidificador: os ovos, o bacon frito sequinho, o alho, o creme de leite, o cheiro-verde e o sal. 
• Vá batendo vigorosamente durante 2 minutos, até obter uma mistura uniforme. 
• Experimente o sal e, se for preciso, acerte.
• Passe para um pote com tampa ou, se preferir, para bisnagas, e coloque na geladeira durante meia, antes de usar. 
• Essa maionese caseira tem uma durabilidade de 4 dias quando armazenada na geladeira.
• Sirva imediatamente e deguste sua espetacular maionese caseira temperada!